집에서 만든 김치만두와 고기만두 간만에 주말에 집에서 만두를 빚었습니다.. 어머님 생신이라 겸사겸사 준비한 만두입니다.. 바삐 만들다보니 이전 과정은 미처 사진을 찍지 못했네요.. 먼저 김치만두속과 고기만두속입니다. 김치만두속은 돼지고기를 갈아 밑간을 해서 10여분 정도 재워 둔 것에, 물기를 꼭 짜낸 신김치와 두부, 물에 .. 셀프쿡 2011.03.08