부산역 맛집 - 푹 익은 묵은지와 야들야들 삼겹살의 만남, 옹기김치집 김치를 그것도 푹익은 묵은지를 너무나도 좋아하는 저이기에.. 이집을 추천 아니 할 수가 없습니다..^^ 부산역 맛집 옹기김치집입니다.. 부산역 바로 앞이어서 거리도 가깝고 무엇보다 김치를 메인으로 한 각종 요리들이 참 좋은 곳입니다.. 간판이나 내부인테리어로 봐서 최근에야 생긴 .. 맛집 2013.08.05
밥도둑 돼지고기 묵은지 김치찜 노동절 휴무, 늦잠을 자고 켠 TV '무한지대큐'에서 나오던 묵은김치찜.. 오랜만에 김치찜을 먹기로 했다.. 고기는 기름기 많은 삽겹살보다 목살로 반근(300g)을 먹기 좋은 크기로 썰어서 청주나 소주 조금, 고추가루, 후추, 마늘 다진거 적당량 넣고 버무려준다.. 김치는 나중에 찢어먹는 맛을 생각해서.... 셀프쿡 2009.05.01