가족들과 맛있는 만두파티 - 만두전골에 찐만두, 군만두까지 주말 오전에 산행을 다녀온 후, 언제나처럼 오후에 어머니댁에 가기로 했습니다.. 보통때보다 산행이 길어져 좀 늦게 집에 돌아오니.. 와이프가 엄마집에 가서 만두를 해먹자며 만두소에 들어갈 묵은김치를 다듬고 있더군요.. (참고로 제가 아직까지 엄마라고 불러서 우리끼리는 엄마라고.. 셀프쿡 2014.01.15
한우국밥과 만두가 일품 - 마석 한성불고기 천마산 산행 후에 들러 점심을 먹었던 곳입니다.. 천마산에서 간식조차 먹지 않은 채 급하게 산행을 했던터라.. 무지 허기진 상태에서 가까운 식당을 찾아 들어갔는데.. 그곳이 바로 마석에 있는 한성불고기입니다.. 점심이라 고기메뉴는 제쳐두고.. 식사메뉴를 보니 한우국밥과 만두, 한.. 맛집 2013.12.23
집에서 만든 김치만두와 고기만두 간만에 주말에 집에서 만두를 빚었습니다.. 어머님 생신이라 겸사겸사 준비한 만두입니다.. 바삐 만들다보니 이전 과정은 미처 사진을 찍지 못했네요.. 먼저 김치만두속과 고기만두속입니다. 김치만두속은 돼지고기를 갈아 밑간을 해서 10여분 정도 재워 둔 것에, 물기를 꼭 짜낸 신김치와 두부, 물에 .. 셀프쿡 2011.03.08