수제 숨두부와 참나무장작 바베큐가 일품인 원조 두부촌 자양동의 오래된 맛집 중 하나인 두부촌입니다. 주력메뉴는 제목처럼 직접 만든 숨두부와 참나무장작으로 기름을 쏙 뺀 오리바베큐훈제인데.. 늘 가도 변함없는 맛으로 단골들을 많이 확보하고 있는 곳입니다.. 두부촌의 입간판과 외관입니다.. 2층인데다 규모가 제법 되기때문에.. 가족.. 맛집 2014.01.27
성수동 막걸리집 - 더다미 얼마전 오랜만에 만난 친구와 한잔했던 곳입니다.. 원래는 천수곱창에서 만나기로 했는데.. 친구녀석이 천수곱창 흡연금지라면서 여기로 가자해서 알게 되었네요..^^ 애주가이자 막걸리에 일가견이 있는 친구 추천이니 괜찮은 곳일겁니다.. 추천이유엔 다른 비밀도 하나 있더군요..ㅋㅋ .. 맛집 2013.03.29
만들기도 쉽고 맛도 좋은 두부김치 간단하면서도 술안주, 밥반찬 모두에 잘 어울리는 두부김치.. 데운 두부에 잘 볶은 김치를 곁들이면 되는 손쉬운 요리로 누구나 좋아하는 대중적인 메뉴다.. 원래 돼지고기도 같이 넣어주어야는데..집에 돼지고기가 없는 관계로 그냥 두부와 잘 익은 김치만 가지고 만들어봤다.. 먼저 두부를 데친다.. .. 셀프쿡 2011.03.01