제철 매실원액 만들기 매실이 제철입니다.. 마트나 시장을 가도, 홈쇼핑에서도 잘 익고 알굵은 초록매실들이 자주 보입니다.. 작년에 처음 담아 한해 너무 잘 먹어서 올해도 어김없이 매실원액 만들기에 나섰습니다.. 매실원액 만드는 일반적인 방법은 아래와 같습니다.. 1. 싱싱하고 좋은 매실을 골라 깨끗히 씻은 후, 물기.. 셀프쿡 2011.06.20