집에서 바로 해먹는 간편 샤브샤브 과거 몽골의 기마대가 초원에서 투구에 물을 끓여 양고기와 야채를 데쳐먹은데서 유래했다는 샤브샤브.. 대부분 샤브샤브 전문점에서 사먹지만, 사실 집에서 해먹기 손쉬운 요리 중 하나다.. 신선한 야채와 고기, 해물등 먹고 싶은 재료를 깨끗이 씻어만 놓아도 준비는 다 된셈이다.. 육수는 싱싱한 게.. 셀프쿡 2010.12.23