99도와 1도

건대 양꼬치거리에 있는 중국식당 중 유일하게 단골로 찍어 놓은 마라샤브성입니다.. 이 집은 무엇보다도 양고기샤브샤브가 최고인 곳으로, 중국 현지에서 먹는 것과 똑같은 맛을 내는 곳입니다.. 마라샤브성의 양고기샤브샤브, 일명 원앙훠꿔입니다.. 순한맛과 매운맛 육수가 따로 있어 ..

건대 양꼬치거리에서 있던 단골집이 상암동으로 옮겨가면서.. 졸지에 단골집을 잃어버렸습니다.. 그래서 단골집을 개발할 목적으로 건대 양꼬치거리에 있는 중국요리집들을 여럿 다녀봤는데.. 이번에야 괜찮은 집을 발견했네요.. 마라샤브성.. 샤브샤브 전문집인데.. 저는 중국요리 위주..

날이 추워지니 따뜻한 요리가 생각이 납니다.. 오늘은 그중에서도 다소 생소할 수 있는 양고기 샤브샤브를 소개합니다.. 일전에도 몇번 포스팅한적이 있어 블친분들은 아실겁니다..^^ 일명 원앙훠꿔라고도 하는.. 두가지 맛 육수에 먹는 양고기 샤브샤브입니다.. 매운 마라육수와 맑은 육..

지난주에도 역시 캠핑을 갔습니다.. 이제 격주로 2박 3일 출정이 거의 정례화되는 듯 합니다..ㅎㅎ 5월초에 다녀왔었던 가평의 푸름유원지 캠핑장이 워낙 좋았던 터라 이번 캠핑도 같은 곳으로 잡았습니다.. 여름캠핑장으론 수도권 최고의 캠핑장이라고 생각합니다.. 금요일 저녁 도착해..

일전에 두번이나 포스팅했던 집입니다.. * 양꼬치 드셔 보셨나요? 포스팅 http://blog.daum.net/foodmania/15962186 * 양고기 샤브샤브 포스팅 http://blog.daum.net/foodmania/15962237 양꼬치를 제대로 먹게 된 곳이구요.. 지금은 양꼬치보다 양고기샤브샤브(일명 : 훠꿔)를 먹으러 자주 가는 곳입니다.. 자양동 ..

북경여행 3일차 2편입니다.. 이화원입니다.. 이화원은 1998년 유네스코 지정 세계문화유산이 된 중국 최대 규모의 황실 정원으로 특히 서태후의 여름 별장으로 더 유명한 곳입니다.. 북경 시내에서는 15㎞ 떨어져 있다고 합니다.. 원래는 북경 청의원이라는 이름이었는데.. 영불 연합군에 파..

얼마전에 가족들끼리 식사했던 건대 스타시티에 있는 샤브샤브 뷔페입니다.. 예약을 하지 않으면 기다릴 정도로 사람들이 붐비더군요.. 근데, 기다릴만큼 맛있지는 않았습니다.,.ㅋㅋ 샤브샤브 뷔페다 보니 샤브샤브가 메인입니다.. 고기와 야채를 접시에 직접 가져와서 먹는데, 한번 갈..

어느새 양꼬치매니아가 되어버린 제가 요즘 또 빠져버린 양고기 샤브샤브입니다.. 맨날 소고기나 해물 샤브샤브만 먹었는데..요거 먹고나니 계속 이것만 찾게 되네요.. 샤브샤브 육수와 냄비입니다.. 우리나라와는 달리 샤브샤브 냄비가 특이하죠? 맑은 육수와 매운 육수(마라육수)로 구..

지난주 2박 3일로 충청도 태안에 있는 학암포 오토캠핑장에 다녀왔습니다. 서울에서 3시간 정도 걸리더군요.. 생각보다 멀었습니다.. 도착하자마자 사이트 구축하고 짐풀고 바삐 움직였지만, 10시를 훌쩍 넘겼습니다.. 오랜만에 가동해본 캠핑스토리의 랜드마크입니다.. 라지 사이즈로 상..

과거 몽골의 기마대가 초원에서 투구에 물을 끓여 양고기와 야채를 데쳐먹은데서 유래했다는 샤브샤브.. 대부분 샤브샤브 전문점에서 사먹지만, 사실 집에서 해먹기 손쉬운 요리 중 하나다.. 신선한 야채와 고기, 해물등 먹고 싶은 재료를 깨끗이 씻어만 놓아도 준비는 다 된셈이다.. 육수는 싱싱한 게..